Blancherte peanøttkjerner jordnøtt 25/29

Blancherte peanøttkjerner fjerner røde strøk, men beholder full næring. De beholder rikt planteprotein, umettet fett og vitamin E for å gi energi til kroppen og beskytte hjertehelsen. Rikelig med kostfiber letter fordøyelsen og gir langvarig metthet. Fri for bitter rød hud smaker de mildere, renere og jevnere, perfekt for snacks, baking og matforedling. Deres ensartede kremhvite utseende øker produktets utseende. Mindre rester gjør rengjøringen enklere under produksjonen. Skånsom blanchering bevarer næringsstoffer uten kjemiske tilsetningsstoffer. Rimelige, enkle å lagre og vidt tilpasningsdyktige, de passer alle aldre som et sunt, allsidig råmateriale for daglig matproduksjon.

Blancherte peanøttkjerner skiller seg ut i matforedling takket være deres pene hvite utseende og konsistente tekstur. Fjernet rødt skall eliminerer svak snerphet, og gir en ren, søt nøttesmak som ikke endrer ferdig matsmak. Ensartet farge hever produktets estetikk for godteri, bakervarer og nøttepålegg. De er lettere å male, steke og blande uten mørke hudfragmenter igjen. Rik planteprotein og sunne lipider forblir intakte etter skånsom peeling. Med rene urenheter reduserer de produksjonsfiltreringskostnadene. Mat-kvalitet, enkle å konservere og passe til masseproduksjon, de fungerer som et stabilt, førsteklasses råmateriale for globale matfabrikker.