Valnøtt, vitenskapelig kalt Juglans regia L., også kjent som kinesisk valnøtt eller valnøttkjerne, er den tørkede og modne frukten av et løvfellende tre som tilhører Juglans-slekten i Juglandaceae-familien. Den er kjent som en av "verdens fire berømte tørkede nøtter" sammen med mandler, cashewnøtter og hasselnøtter. Valnøtttreet kan bli opptil 20-25 meter høyt, med gråaktig-brun bark og oddetalls-fløyede sammensatte blader. Blomstringsperioden er fra april til mai, og frukten modnes fra september til oktober. Valnøttfrukten består av en exocarp, mesocarp og endocarp (hardt skall). Den delen vi vanligvis spiser er kjernen, som er oblat elliptisk, med farge fra blekgul til gulbrun, med en delikat tekstur, en unik nøtteaktig aroma og en sprø og myk smak. Den kan spises direkte eller behandles for bruk.
Valnøtter er hjemmehørende i tempererte regioner i Eurasia, med deres spesifikke opprinnelse sporbar til Sentral-Asia, Vest-Asia og Sør-Europa. Arkeologiske funn viser at mennesker har samlet og spist valnøtter allerede i yngre steinalder. Valnøtter ble introdusert til Kina for lenge siden, visstnok av Zhang Qian under hans oppdrag til de vestlige regionene i Han-dynastiet, og har en dyrkingshistorie på mer enn 2000 år. Etter langvarig-dyrking og markedsføring har Kina blitt verdens største produsent, forbruker og eksportør av valnøtter. For tiden er de viktigste produksjonsområdene for valnøtter i Kina konsentrert i Yunnan, Shaanxi, Shanxi, Sichuan, Gansu og andre provinser. Blant dem er valnøtter med tynne-skinn fra Yunnan og valnøtter med-papirskinn fra Shaanxi kjent i inn- og utland for sin utmerkede kvalitet og enestående smak. I tillegg er USA, Iran, Tyrkia, India og andre land også store valnøttprodusenter, hver med unike kultiverte varianter og plantemodeller.
Ernæringskomponenter
Valnøtter er en nøtt med ekstremt høy næringstetthet. Hvert 100 gram spiselige valnøttkjerner inneholder rike næringsstoffer, med spesifikke komponenter som følger (data referert fra den kinesiske matsammensetningstabellen):
Fett
Omtrent 63 gram, hvorav mer enn 90 % er umettede fettsyrer, inkludert oljesyre, linolsyre og -linolensyre (Omega-3 umettede fettsyrer). Disse fettsyrene er essensielle fettsyrer for menneskekroppen, som ikke kan syntetiseres av seg selv og må fås gjennom mat.
01
Protein
Omtrent 15,4 gram, inneholder 8 essensielle aminosyrer for menneskekroppen. Aminosyresammensetningen er rimelig, lett å fordøye og absorberes av menneskekroppen, og den er en av planteproteinkildene av høy-kvalitet.
02
Kostfiber
Omtrent 6,7 gram, inkludert løselig kostfiber og uløselig kostfiber, som kan fremme tarmperistaltikk og øke fekalt volum.
03
Mineraler
Omtrent 56 mg kalsium, 294 mg fosfor, 2,7 mg jern, 131 mg magnesium, 2,17 mg sink og en liten mengde kalium, natrium, selen og andre mineraler. Disse stoffene er involvert i mange fysiologiske aktiviteter i menneskekroppen og er avgjørende for å opprettholde normale kroppsfunksjoner.
04
Vitaminer
Rik på B-vitaminer (vitamin B1, B2, B6, etc.), vitamin E (ca. 43,21 mg) og folsyre (ca. 102 mikrogram). Blant dem er vitamin E en kraftig antioksidant, og folsyre spiller en viktig rolle i menneskelig celledeling og vekst.
05
Viktige helsefordeler
Basert på sine rike næringskomponenter har valnøtter ulike positive effekter på menneskers helse og er en naturlig "sunn nøtt". De spesifikke fordelene er som følger:
Hjerneforsterkning og kognitiv forbedring
-linolensyren (Omega-3) rik på valnøtter er en viktig komponent i hjernen og nervecellene, som kan fremme hjernens utvikling og forbedre hukommelse, oppmerksomhet og tenkeevne. Samtidig kan B-vitaminene og mineralene (som sink og magnesium) i valnøtter også gi tilstrekkelig ernæringsmessig støtte til hjernen, forsinke hjernealdring og ha en viss hjelpeeffekt for å forebygge Alzheimers sykdom. Den er spesielt egnet for ungdom og eldre.
Kardiovaskulær beskyttelse og redusert sykdomsrisiko
De umettede fettsyrene i valnøtter (spesielt oljesyre og linolsyre) kan redusere innholdet av lipoprotein med lav-tetthet ("dårlig kolesterol") i blodet, øke innholdet av lipoprotein med høy-tetthet ("gode kolesterol"), redusere blodviskositeten og forhindre hjerte- og karsykdommer som hypertenoskulære sykdommer, som for eksempel atherosklerose. I tillegg kan kalium og magnesium i valnøtter også bidra til å regulere blodtrykket og beskytte kardiovaskulær helse.
Antioksidant, anti-aldring og hudpleie
Valnøtter er rike på antioksidantkomponenter som vitamin E og polyfenoler. Disse komponentene kan fjerne overflødige frie radikaler i kroppen, redusere skaden av frie radikaler på cellene, forsinke cellealdring og dermed oppnå effekten av anti-aldring. Samtidig kan vitamin E også fukte huden, forbedre tørr og ru hud, fremme hudmetabolismen og gjøre huden mer delikat og skinnende.
Reguler tarmhelsen og fremme fordøyelsen
Kostfiberen i valnøtter kan fremme tarmperistaltikk, øke antall tarmprobiotika, forbedre balansen i tarmfloraen, effektivt lindre forstoppelse, og samtidig fremme fordøyelsen og opptaket av næringsstoffer, redusere risikoen for tarmsykdommer.
Forbedre søvnkvaliteten og berolige nervene
Valnøtter inneholder en liten mengde melatonin (et hormon som regulerer menneskets biologiske klokke), som kan hjelpe menneskekroppen med å regulere søvnrytmen, forkorte tiden til å sovne og forbedre søvnkvaliteten. Den er spesielt egnet for personer med søvnløshet og dårlig søvnkvalitet. I tillegg har magnesiumet i valnøtter også en beroligende og beroligende effekt, som kan lindre nervøse spenninger og bidra til å slappe av kropp og sinn.
Ekstra vektkontroll og økt metthetsfølelse
Selv om valnøtter har et høyt fettinnhold, er de umettede fettsyrene i dem lett fordøyelige og absorberes av menneskekroppen. I tillegg kan kostfiber og protein gi en sterk metthetsfølelse, og redusere inntaket av andre matvarer med mye-kalori. Moderat forbruk bidrar til å kontrollere vekten (det anbefales å spise 20-30 gram per dag, ca. 2-3 stykker).
Selskapets fordeler
01
Over 20 års eksporterfaring, modent handelssystem
Vi har vært dypt engasjert innen eksport av landbruksprodukter i mer enn 20 år, med rik internasjonal handelserfaring og et profesjonelt utenrikshandelsteam. Vi er kjent med importpolitikken, markedskravene og logistikkreglene for landbruksprodukter i ulike deler av verden, og kan effektivt håndtere hele prosessen med eksportsaker som tolldeklarasjon, inspeksjon og logistikk, effektivt unngå handelsrisiko, sikre jevn levering av bestillinger og vinne den langsiktige-tilliten til globale kunder.
02
To eide fabrikker, kontrollerbar produksjonskapasitet og kvalitet
Vi har to eide produksjonsfabrikker, lokalisert i henholdsvis Junan og Lanling, utstyrt med moderne produksjonsutstyr og et profesjonelt teknisk team. Vi innser den standardiserte og storskala produksjonen av valnøttbearbeiding og -emballasje, som ikke bare kan sikre stabil produksjonskapasitet for å møte kundenes behov for bulkkjøp, men også strengt kontrollere produktkvaliteten fra produksjonskilden, og sikre at hvert parti med produkter oppfyller eksportstandardene.
03
Autoritativ sertifiseringsstøtte, komplette eksportkvalifikasjoner
Selskapet har oppnådd doble autoritative sertifiseringer av HALAL og HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), og organiserer produksjonen strengt i samsvar med sertifiseringsstandarder. Produktene oppfyller kravene til matsikkerhet i mange land og regioner rundt om i verden, og kan uten problemer eksporteres til halalregioner og markeder med strenge krav til mattrygghet, noe som øker produktenes internasjonale konkurranseevne.
04
Forbedret forsyningskjede, betydelig kostnad-effektivitetsfordel
Ved å stole på våre egne fabrikker, direkte innkjøpsressurser og et modent eksportforsyningskjedesystem reduserer vi effektivt mellomliggende driftskostnader, gir kundene kostnadseffektive-produkter samtidig som vi sikrer produktkvalitet; samtidig har vi muligheten til å svare på bestillinger raskt, og kan fleksibelt møte kundenes nødforsyningsbehov, og forbedre kundesamarbeidsopplevelsen.
Populære tags: naturlig originale smaken valnøtter, Kina naturlige originale smaken valnøtter produsenter, leverandører, fabrikk
